La funció bàsica d'aquest texturitzador és triturar i emulsionar els aliments per deixar-los a una textura i granulometria uniforme. Amb el nostre texturitzador milloraran el rendiment dels productes ja que ho trituraran tot sense tenir cap pèrdua dels valors nutricionals dels mateixos. Depenent de la pressió que se li aplica al rotor obtindrem diferents textures. No produeix vibracions. És recomanable entre altres coses per a l'elaboració de dietes triturades, salses, cremes i productes que requereixin una textura fina, suau i cremosa sense risc de partícules i impureses.
IMPORTANT!! El texturitzador ALOTEX ajuda a no despilfarrar com també a millorar tot desperdici alimentari
Mesura total: 335x570x920mm
Voltatge: 380 / 60V / Hz
Potència: 3Kw
Pes: 85kg
RPM: 2800
Producció: 300-1500Kg